這些“中藥”，成都吃貨眼裡都是無與倫比的美食
所謂“藥食同源”,藥者食也。很多中藥材在生長或者成熟階段,根莖葉或者果實都能直接入菜。這些新鮮“藥膳”不僅起到藥用效果,同時味道鮮美,是廚藝界的一股新鮮泥石流。身為資深吃貨,怎能錯過?
馬齒莧
馬齒莧,夏天的時令野菜,又稱“長壽草”。近年國外又有新發現,馬齒莧對心血管疾病有益。
馬齒莧既是一味普通的中草藥,也是人們經常食用的野菜。人經常食用馬齒莧,不僅可以補充身體營養,而且絕無增高膽固醇之憂,實為天然野生佳蔬。馬齒莧是我國人民千百年來既食用又藥用的中草藥,其味酸性寒,入肝、脾、大腸經,具有清熱利濕、解毒消腫、止渴利尿、殺蟲通淋等多種效用,同時還有益氣作用,是防治痢疾、泄瀉的特效中草藥之一。
推薦吃法:
1.涼拌
2.馬齒莧雞蛋煎餅
小時候在農村,每年夏天媽媽都要掐一些嫩嫩的馬齒莧,張羅著烙雞蛋煎餅,不等菜餅烙完,傢就一個個迫不及待地吃起來。菜餅烙完後,我們差不多也吃光瞭,也不用炒其它的菜,光吃菜餅就把全傢人吃得不亦樂乎。剛出鍋的薄餅幾乎半透明狀,拿在手上顫顫巍巍的,蘸上醋、蒜、辣椒汁,吃到嘴裡清香中帶有微微的酸味兒,再沒胃口的人也能吃下好幾張。
山藥
山藥,吃法甚多,清炒口感優美環保科技工程-靜電機,靜電機推薦,靜電機保養,靜電機清洗,靜電油煙處理機生脆,燉煮入口爽滑。山藥具有滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。
推薦吃法:
1.清炒
山藥跟木耳就是絕台中洗水塔配,口感脆脆還很清爽。撒上一點小蔥花,分明就是一副黑山白雪露青翠的早春圖啊。
2.甜品
3.燉煮
搭配玉米排骨一起燉,玉米的甜,山藥的糯,配上排骨一點都不油的口感,真想這樣一直煲下去,好湯友,一杯紙。
台中通水管秋葵
這個東西雖然沒有進入藥典,但是也有藥用價值。有些人叫它“洋辣椒”它含有高檔的植物油,營養遠遠超過芝麻油和花生油。同時還有利咽、下乳、調經的作用。橫著切就像五角星一樣,很漂亮。一年四季都可以買到,水果店菜市場都有。經常食用還有幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸的作用,不少人還說秋葵有強腎補虛的台中商標註冊作用,所以男性也可以常吃,是一種適宜的營養保健蔬菜。
[ 編輯： 曹綺雯 ]
昨天下午，廣州市公益慈善聯合會、廣州市慈善組織社會監督委員會率先研發瞭全國首個區域慈善指數體系和具有新時代廣州特色的慈善組織透明度評價體系。
[詳細]
網購方便快捷，但要格外小心。4月7日，廣州市反詐中心接到事主周先生報警，稱此前他曾在網上購物，隨後接到自稱某某快遞的電話，對方說周先生網購貨物的快遞在途中丟失，現幫他辦理“退款”手續。
[詳細]
昨日，位於南沙區橫瀝安置區東側的靈山島尖九年一貫制學校正式動工。據悉，該校總投資超5億元，小學和中學將各設36個班。
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近期，海珠區人社局攜手區內18個街道辦事處舉辦瞭21場以“春風送暖，精準服務”為主題的海珠區“春風行動2018”促進異地務工人員就業專場招聘會和系列活動，提供瞭4.4萬個就業崗位，促成瞭2486人與企業達成初步就業意向。
[詳細]
日前，黃埔區教育局發佈《2018年廣州市黃埔區教育局第一次公開招聘編外聘用制教師公告》，黃埔區將面向全國公開招聘51所公辦學校（幼兒園）編外聘用制教師209名。
[詳細]
大洋社區是廣州日報集團旗下大洋網的互動平臺,致力打造廣州最具人氣、最具影響力的綜合論壇。報料投訴民意通,同聲同氣老友記,我愛我傢親子樂,廣州生活百事通。
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馬齒莧
馬齒莧,夏天的時令野菜,又稱“長壽草”。近年國外又有新發現,馬齒莧對心血管疾病有益。
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山藥
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